ベイリーズ×エスプレッソ
ベイリーズとは
フレッシュクリーム、アイリッシュウイスキー、ショコラ、バニラ
という4つのテイストを調和したアイルランド生まれのクリームリキュールです
これにエスプレッソとスチームミルクを注いでベイリーズカプチーノ
を作ってみようと思います。
・・・レシピ・・・・
ベイリーズリキュール−30cc
エスプレッソ−30cc
スチームミルク−240cc
・・・・・・・
基本的に作り方はカプチーノと同じく
エスプレッソでベイリーズを溶かし
スチームミルクを注ぐだけです。
コーヒーリキュールのカルーアと違ってクリームリキュールなので
エスプレッソとの相性は抜群によいです。
ベイリーズに含まれるアイリッシュウイスキーの香りとコーヒーの苦味が程よく合っています。
カルーアカプチーノと違って大人の味わいが楽しめます。
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